プロフィール

スタッフ

飲食業界に18年、3年ほど通信業界に浮気をしまして、このたび戻ってまいりました。見知った顔に偶然お会いできるのを楽しみにしています。

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

イベント情報 Feed

2012年1月10日 (火)

お料理教室開催!


かまどくらでは昨年から料理研究家の岩城道子先生プロデュースの
メニューを一部商品化させていただいていましたが、
今回、岩城先生監修のもと、お料理講座を実施する事になりました。

「特選スペシャルランチ」
と題しまして、前菜からデザートまで全8品となります。

一部内容としては、鰆の味噌柚庵焼き、海老と野菜の変わり天麩羅
蛤の炊き込みご飯 などを予定しております。

開催日は
1月27日(金)、2月3日(金)、17日(金)の3回です。

料金は1回、お料理講座とセットで1人様2500円
かなりお得な内容となっております^^

ご予約の受付は1月20日(金)までとなっておりますので
よろしくお願いします。

かまどくら 受付先
電話011-252-5751  FAX011-252-5752
※開催日ごとの申し込みをお願いします。


皆様のご来店お待ちしております!

「黒猫」

2011年12月16日 (金)

新年会プラン


12月も後半分になり
忘年会がお済の方も多いのではないでしょうか?

となれば、2012年、新年会の準備ですね!

かまどくらは今年も新年会プランをご用意しました

お料理八品(鍋付き)+飲み放題二時間
御一人様 6000円(税込み)

2011年12月までのご予約の方に
早期割引としまして
①10名様以上で幹事様1名無料
②人数×500円引き
どちらかがお選びいただけます。

また、期限関係なく遅割として
21時以降ご予約の方に
1000円引きの新年会プランを5000円で提供させていただきます^^

忘年会はできなさそう、忘年会も新年会もしたい!
という方は是非、かまどくらにお越しくださいませ^^

『黒猫』

2011年12月 8日 (木)

鍋祭り開催中!


今年もあと一ヶ月を切り、雪が降ることも
日常になってきましたね^^

この寒い冬の季節にはやっぱり
暖かい食べ物…そう!お鍋ですね!

かまどくらでも毎年恒例

鍋祭り開催中です!

今年のラインナップは

豆乳鍋(700円)
タラちり鍋(800円)
カキ土手鍋(750円)
カニすき(1480円)
しょっつる鍋(900円)
※上記は一人前のお値段です。

御要望があれば寄せ鍋もご用意できます!

あったかいお鍋もいいですが
私はやっぱり、お鍋の後の雑炊が大好きです^^
勿論、雑炊とうどんもご用意しております。

期間
2011年12月1日~2012年2月29日

皆様のご来店、心よりお待ちしております!

『黒猫』

2011年11月29日 (火)

どさん酒会


道産清酒で盛り上がろう!
ということで、すすきの飲食店で行われる
『どさん酒会』キャンペーンに
かまどくらも参加する事になりました^^

去年の参加させていただきましたが
今年は、すすきの通信(12月、1月)についている
クーポン券持参の方に
道産酒を無料サービス!という企画です!

地産地消しましょうーっていうことですね^^

詳しくは北海道酒造組合さんのHPにて

2011年12月1日~2012年2月29日の2ヶ月間なので
これから、忘新年会で利用したお店で試してみては
いかがでしょうか?

『黒猫』

2011年11月 2日 (水)

かまどくらのワインフェア!

先日から十一月のワインフェアの御案内をしていますが、”鶴沼”のワインなので少し鶴沼の御案内をさせていただきます。
御案内のとおりワインの葡萄畑としては東洋一の面積を誇り、あわせてこの葡萄を使った”葡どん”なる「うどん」があります。ポリフェノールが入り女性には嬉しいうどんですdelicious赤ワイン用のものを使ったものは、見た目「そば」に見えます。もちろん十一月中は当店でも御提供していますので是非この機会にお試しくださいsign01
鶴沼には鶴沼公園がありキャンプもできます。ちょっとした動物もいて小さなお子様は喜ばれると思います。秋には、新そば祭りもこちらで行われています。公園の向いに道の駅があり、そちらでは”豆腐アイス”が人気です。沿岸バスの休憩場所になっているので乗客の方々が皆さん召上っているようです。近くには”神内ファーム”もあります。最近「神内マンゴー」で有名ですね!

みなさんも機会があれば、一度足を運んでみてはいかがでしょうか?
                          「お局」
                  

2011年11月 1日 (火)

道産ワインと和食の夕べ

11月は、かねてからの予告どおり、ワインフェアを開催します。
詳細はこちら↓

ワインに合わせることを前提にメニューをつくりましたが、
もちろん日本酒でもビールでもおいしく召し上がれますよ!

「てんちょー」

2011年10月29日 (土)

2012年おせち、ご予約受付中

ホームページの新着情報にアップ予定なのですが、
原因不明の不具合のため記事が書けなくなっているため、
まずはこちらでご報告いたします。


「おせち」15,000円(税込) 限定100膳 ご予約受付は12月10日まで。
12月30日または31日のいずれか、午前11:00~午後18:00までの間で、
ご希望のお時間に、店頭にてお渡しいたします。

お問い合わせは、telephone011-252-5751までお気軽にどうぞ。

「てんちょー」


2011年9月12日 (月)

いよいよ「食欲の秋」到来です

雨模様の毎日がしばらく続き、
秋らしい澄み渡ったさわやかな空が待ちどうしい毎日ですが、「かまどくら」では・・・

9月より「秋の味覚祭」好評開催中です。
北海道の秋の味覚を御堪能していただきたく、秋刀魚・大助・きのこ・じゃがいも・南瓜、と北海道を代表する秋の食材を取り揃え、皆さまのお越しをお待ちしております。
「秋の味覚祭」は10月末まで開催いたしますが、併せてさまざまな梅酒(珍しい・入手困難)を取り揃えました。是非この機会にお試しくださいますよう、よろしくお願いいたします。
             「てんちょー」

2011年6月28日 (火)

おかげさまで2周年

6月末をもちまして『かまどくら』は開店2周年を迎えることができました。
これもひとえにご愛顧、ご支援いただいた皆様のおかげと、心より厚く御礼申し上げます。

その、感謝の気持ちのひとつといたしまして、只今2周年特別企画の準備を進めさせていただいて
おります。

道産食材にこだわった、料理長おすすめのコースや、お得なプランなど、
詳細はホームページなどで近々ご報告いたします。

この機会に、『かまどくら』へのご来店があるお客様だけでなく、ご来店のないお客様にも是非一度
お立ち寄いただきたく存じます。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

「てんちょー」

2010年11月 2日 (火)

酒好きの皆さまへ

こんばんわ 店長 大平です

お酒好きの方々へのご案内です

「かまどくら」では只今「酒処 かまどくら」として22時から旨い酒と旨い肴の店としての営業準備をすすめています、プレミアの日本酒、焼酎の入荷も予定してますが、入手困難な為ご迷惑をかけることがあるかもしれませんが、毎日あちこちと飛び回って仕入れに励んでいますので、ご期待下さい。

もちろんお酒だけではなく肴のほうも充実した品揃を用意しています、準備が整い次第、開店のご案内を致しますのでもうしばらくお待ち下さい。

かまどくら のサービス一覧

かまどくら