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飲食業界に18年、3年ほど通信業界に浮気をしまして、このたび戻ってまいりました。見知った顔に偶然お会いできるのを楽しみにしています。

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2012年6月 5日 (火)

かまどくら三周年記念祭!

第1弾は6月11日から7月15日までの一ヶ月開催いたします。

第一弾は”まぐろづくしコース”をご用意しました。

   ・先付け

   ・お造り(まぐろ他、全4点)

   ・まぐろステーキ

   ・まぐろ磯辺揚げ 他、天婦羅全8点

   ・ねぎまスープ蒸し

   ・にぎり寿司(まぐろ他、全4貫)

   ・デザート(新しょうがのブランマンジェ)

お料理7品の鮪三昧の献立を感謝価格(サンキュー価格)の3900円でご用意しました!!

ご予約お待ちしております。なお、初日の6月11日は18:00より”まぐろ解体ショー”を開催いたします。ぜひ、お立ち寄りください! 「お局」

2012年6月 2日 (土)

おかげ様で三周年!!

おかげ様で”かまどくら”は、開店3周年を迎えることができました。

これもひとえに御愛顧、御支援いただいた皆様のおかげと、心より厚くお礼申し上げます。

感謝の気持ちを込めまして8月18日までの二ヶ月間「三周年記念祭」を開催いたします。

第一弾は6月11日(月)より7月15日(土)まで「三周年記念コース」といたしまして”まぐろづくしコース”を感謝価格の¥3900ーでご用意いたしました。かなりお得なコースになっています! なお!!初日の6月11日(月)は、18;00より”まぐろの解体ショー”を開催いたします。

皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。 「お局」

2012年4月16日 (月)

本日から一週間!

4月も後半がスタートしました!

本日16日から21日までの一週間

第三週イベント『特選食材』の山菜フェアが始まります!

Sansai


おすすめは先月から好評だった

「山菜天麩羅五種盛り合わせ」¥1000

お酒とご一緒にどうぞ

「山うどとホタルイカの酢味噌掛け」¥600

です^^

気温や天気だけでなく、食でも春を感じてみてください!

『黒猫』

2012年4月13日 (金)

まもなく、ゴールデンウィークです!

まもなく、ゴールデンウィークですね!かまどくらではゴールデンウィーク限定で”天麩羅バイキング”をご用意いたします。90分天麩羅を食べ放題、大人2980円・お子様は半額の1490円とかなりお得な料金でご用意いたします。御利用にはご予約が必要ですが、ご予約特典といたしまして、もれなく活牡丹海老のお刺身をお一人様一本づつ御提供させていただきます。

なお、かまどくらの連休中のお休みは4月30日(月)と5月6日(日)の二日間です。そのほか、すべて通常営業いたします!是非、この機会にかまどくらの天麩羅を御堪能ください。「お局」

2012年3月13日 (火)

初日は大好評!!

おはようございます!
昨日から始まった、かまどくらの第3週イベント『特選食材』
先日ブログでもお知らせしたように今月は牡蠣です^^

昨日は沢山のお客様にお召し上がり頂いて
イベント冥利につきるなぁと感謝の気持ちでした!

実はわたし、生牡蠣を食べたことがないんです(>_<;)
食べる機会がなかった、と言うのが正しいんですが
せっかくなので、イベント期間の今週中にでも
自腹きって食べてみようと思います^^^^

まだまだこれからの牡蠣祭!
皆様のご来店お待ちしております!!

『黒猫』

2012年3月 6日 (火)

今月は”牡蠣”です。

今月の食材は”牡蠣”ですが、かまどくらオリジナルの献立はなんと!”味噌アンチョビソース”を使います。どのようなお味になるのでしょうかsign02
もちろん、食材の牡蠣は産地直送の厚岸産を使います。昨年の震災の影響で値段も例年に比べ高騰しているようですが、産地直送で御提供しますので御心配なくsign03さらに!今年の厚岸産は美味しいそうですdelicious
来週、12日からの一週間をお楽しみにscissors「お局」

2012年2月 1日 (水)

まもなく雪まつりが始まります。

今年もまもなく雪まつりがはじまりますsnow
かまどくらも雪まつり開催にあわせて、観光でいらしたお客様にも喜んでいただける様なメニューをご用意いたしました。
是非、北海道の冬の味覚を御堪能くださいsign03
 メニューの一部をご紹介します。
  *北海ちゃんちゃん焼き      ¥700
  *釧路産きんき塩焼き・煮付け   ¥2900
  *襟裳産つぶ貝刺・つぼ焼き    ¥900
  *小樽産八角姿盛り・から揚げ   ¥1500
  *タラバガニ焼き         ¥2500
  *毛ガニ洗い・茹で        ¥3500
その他、たくさんの冬の味覚をご用意しております。
また、節分には”かまどくら”特製恵方巻も数量限定でお作りいたします。
厳選素材で作る”かまどくら恵方巻”一本1800円。
ご予約お待ちしております。「お局」

2012年1月20日 (金)

かまどくらの「お料理教室」

第一回目がいよいよ来週27日とせまりました。一回目の締め切りが本日二十日となっておりますが、二回目2月3日、三回目2月17日の受付は今月末31日まで承ります。1回目・2回目・3回目と献立を変えたお料理になりますので、すべて御参加いただいても楽しんでいただける"お料理教室”になっています。
是非!皆様の御参加お待ち申し上げます。「お局」

2012年1月14日 (土)

料理研究家・岩城道子先生プロデュースのお料理教室・参加受付中です。

先日からお伝えしております「お料理教室」の初回開催日、27日がせまってまいりました。お料理に興味のある方、かまどくらに興味のある方・・・是非!この機会に御利用くださいますようお願い申し上げます。
大変お得なプランとなっておりますのでお早目のご予約お待ちしております。「お局」

2012年1月13日 (金)

2月イベント告知


札幌の一大イベントとして2月6日から
さっぽろ雪まつりが開催されます!

道外からも沢山の観光客が集まるイベント
かまどくらでは、期間限定料理を考案中です。

準備出来次第、詳しい情報を更新いたしますので
お楽しみに!

「黒猫」

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