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飲食業界に18年、3年ほど通信業界に浮気をしまして、このたび戻ってまいりました。見知った顔に偶然お会いできるのを楽しみにしています。

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2012年5月 4日 (金)

克服!

ゴールデンウィークもあと3日となりましたね!

札幌も桜が満開になり、さぁお花見だ!という時に

雨ばかりの天気でがっかりしちゃいますね(;_:)

まぁGWとは関係ないんですが、わたし、好き嫌いが多いんです(笑)

先月誕生日を迎えて24歳になり、味覚が変わったのかな?

と、かまどくらに入って思うことが多々ありました。

つい最近では、山菜のたらの芽を克服しました!

他にも、とろろ、セロリ、白身のお刺身などなど。

お客様に商品提供するにはまず、自分で味を理解することが

大前提なので、初めて口にする食材も沢山あります。

その中でも、嫌いなものが克服できて

得する仕事についたなぁと最近思いました\(^o^)/

『黒猫』

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