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飲食業界に18年、3年ほど通信業界に浮気をしまして、このたび戻ってまいりました。見知った顔に偶然お会いできるのを楽しみにしています。

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2012年5月

2012年5月 9日 (水)

活ズワイガニ!

パッとしない天気が続き、GW前半の快晴がウソのようですね;

急な気温の変化に体調を崩してしまった方も多いのでは

ないでしょうか?

連休が明けて、本日3日目ですね!

お店の雰囲気はやる気で満ちてるんですが(笑)

昨日から2ハイ限定で活ズワイガニが入ってます!

1パイ1500円で新鮮なカニを御提供させていただきます^^

本日も皆様のご来店おまちしております!

『黒猫』

公式Twitter@かまどくら

2012年5月 4日 (金)

克服!

ゴールデンウィークもあと3日となりましたね!

札幌も桜が満開になり、さぁお花見だ!という時に

雨ばかりの天気でがっかりしちゃいますね(;_:)

まぁGWとは関係ないんですが、わたし、好き嫌いが多いんです(笑)

先月誕生日を迎えて24歳になり、味覚が変わったのかな?

と、かまどくらに入って思うことが多々ありました。

つい最近では、山菜のたらの芽を克服しました!

他にも、とろろ、セロリ、白身のお刺身などなど。

お客様に商品提供するにはまず、自分で味を理解することが

大前提なので、初めて口にする食材も沢山あります。

その中でも、嫌いなものが克服できて

得する仕事についたなぁと最近思いました\(^o^)/

『黒猫』

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