かまどくら

パッとしない天気が続き、ＧＷ前半の快晴がウソのようですね；

急な気温の変化に体調を崩してしまった方も多いのでは

ないでしょうか？

連休が明けて、本日3日目ですね！

お店の雰囲気はやる気で満ちてるんですが(笑)

昨日から２ハイ限定で活ズワイガニが入ってます！

１パイ1500円で新鮮なカニを御提供させていただきます^^

本日も皆様のご来店おまちしております！

『黒猫』

公式Ｔｗｉｔｔｅｒ＠かまどくら

ゴールデンウィークもあと３日となりましたね！

札幌も桜が満開になり、さぁお花見だ！という時に

雨ばかりの天気でがっかりしちゃいますね（；_：）

まぁＧＷとは関係ないんですが、わたし、好き嫌いが多いんです(笑)

先月誕生日を迎えて２４歳になり、味覚が変わったのかな？

と、かまどくらに入って思うことが多々ありました。

つい最近では、山菜のたらの芽を克服しました！

他にも、とろろ、セロリ、白身のお刺身などなど。

お客様に商品提供するにはまず、自分で味を理解することが

大前提なので、初めて口にする食材も沢山あります。

その中でも、嫌いなものが克服できて

得する仕事についたなぁと最近思いました＼（^o^)／

『黒猫』

おはようございます！

GWも連日快晴でお出掛け日和が続きますが

皆様はどちらにお出掛けになりますか？

わたしはというと、実家にも帰らず毎日かまどくらなんですが(笑)

本日は日曜日ですが、通常営業いたしております！

そのかわり、明日はお休みをいただくので、今日！

今日！お客様にご来店していただきたいなと思っております！！

話は変わりますが、5月限定コースのご紹介です。

道産牛ヒレ陶板焼きコース

お料理全８品＋2時間飲み放題付

お一人様　6,000円

ちなみに、こちらのコースは5月限定販売の

かまどくらお食事利用券￥10,000(1,000円分×１１枚)と

クーポン（人数×500円引）が併用してお使い頂ける

お得なコースなんです！

つまり、2名様だと12,000円が10,000円になるということですね！

お得！！

5月いっぱいまでご予約受け付けておりますので

この機会にいらしてみてください^^

おまちしております☆

『黒猫』

まもなくゴールデンウィークです。先日からご案内しています、ゴールデンウィーク限定のプラン”天麩羅バイキング”がはじまります。お子様連れの方には特にお得なプランになっておりますので是非！連休の外食はファミリーでかまどくらでどうぞ！！「お局」

最近のかまどくらの人気商品は”イベリコ豚”です。

只今、毎月変わる第三週の”山菜フェア”も勿論好評ですが、”イベリコ豚”をスモークしたものをさぁっと炙ったのが大人気です！豚の脂が甘く、お口の中で消えていく感じがたまりません。

ビールはもちろん今おすすめの”花見酒”とあわせてはいかがでしょうか？「お局」

4月も後半がスタートしました！

本日16日から21日までの一週間

第三週イベント『特選食材』の山菜フェアが始まります！

おすすめは先月から好評だった

「山菜天麩羅五種盛り合わせ」￥1000

お酒とご一緒にどうぞ

「山うどとホタルイカの酢味噌掛け」￥600

です＾＾

気温や天気だけでなく、食でも春を感じてみてください！

『黒猫』

雪も解けてやっと春がきた！って感じですね^^

何が溢れてるかというと

我が店の水槽に大量の牡丹海老がΣ（‐∀－;）

ということで沢山入荷しましてので

先着順で通常一本600円のところ

二本600円で御提供いたします！！やったね！

勿論、活なので召上る直前まで元気に泳いでいます^^

お刺身、天麩羅など、御希望の調理法でお出しいたしますので

御遠慮なくお申し付けください^^

『黒猫』

まもなく、ゴールデンウィークですね！かまどくらではゴールデンウィーク限定で”天麩羅バイキング”をご用意いたします。90分天麩羅を食べ放題、大人2980円・お子様は半額の1490円とかなりお得な料金でご用意いたします。御利用にはご予約が必要ですが、ご予約特典といたしまして、もれなく活牡丹海老のお刺身をお一人様一本づつ御提供させていただきます。

なお、かまどくらの連休中のお休みは4月30日（月）と5月6日（日）の二日間です。そのほか、すべて通常営業いたします！是非、この機会にかまどくらの天麩羅を御堪能ください。「お局」

三重の酒蔵・若戎酒造さんから取り寄せました、義左衛門の花見酒。

北海道はまだまだ、お花見には早すぎますが・・・この時期にしか味わうことの出来ないお酒です。フルーティーな香り、華やかな味わいをどうぞお楽しみください。だんだんと出揃い始めた道産のアスパラのかき揚げなどに合わせてみてはいかがでしょうか！？「お局」

4月は”山菜”をクローズアップして、さまざまなお料理をご提供いたします。まもなく、16日からスタートです。三月の”牡蠣”はお陰さまで大好評につき一週間の延長とさせていただきました。ありがとうございました。

最近、スーパーなどでもさまざまな見たことがないような野菜が並んでいますが、”かまどくら”でも珍しい野菜が日々入荷しています。ちなみに最近では、”大黒本しめじ”でした。それがなぜか私には、某携帯電話会社のキャラクター「○○○茸」に見えてしかたありません・・・。

そんな、目新しい野菜を発見するだけでも楽しいのではないでしょうか！？　【お局】